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16
2022.06
一碗汉唐词好面,尽显中华美食风采!

“面条”是一种有着悠久历史的食物,无区域之分也无国界之分。“阳春面”同样也是一种有着千年历史的特色传统面食品种,但就是这样一碗简单普通的阳春面,却被汉唐词变成了粉面赛道中的“优等生”。

汉唐词面馆是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌,凭借独特的口味和店铺装饰风格,进入市场之际便迅速在消费者心中留下了深刻的印象。“国风”是汉唐词面馆最大的装修特色,此外还充分融合了东方传统美学元素,带给消费者一种沉浸式消费体验。

一碗汉唐词好面,尽显中华美食风采!(图1)

精湛技艺,极致品味

众所周知,好吃的东西都讲究一个手工制作,汉唐词私房面也不例外。汉唐词师傅通过和面、揉面、醒面、手工拉伸等方方面面的工艺变成人们桌上的一碗碗美食。与其说在汉唐词吃的是面不如说吃的是汉唐词的手艺。复杂的工序和严格的要求面前,没有几年甚至几十年功夫的师傅,做出来的面食就是没那味。所谓成也萧何,败也萧何,复杂的匠心手艺成就了汉唐词独特的味道。

一碗汉唐词好面,尽显中华美食风采!(图2)

打造极致好面

为了能够更加契合消费者的口味喜好,汉唐词创新研发了多款汤底和浇头,比如番茄汤、肥牛汤、酸菜汤、狮子头等众多美味浇头,衍生出了包括酸菜鱼面、狮子头面、番茄牛腩面等明星产品,深受消费者青睐。

粉面赛道一直是中国餐饮市场热度经久不衰的品类,汉唐词私房面顺应市场需求,不断提升制作工艺,为了能够更好的回馈和服务消费者,汉唐词还打通了线上销售渠道,消费者可以通过线上完成一站式下单,足不出户享受暖心美食,进一步优化消费者消费体验的同时,也为自身品牌增加了消费者黏度。

一碗汉唐词好面,尽显中华美食风采!(图3)

汉唐词将一碗普通的面,变成粉面赛道的优等生并不如容易。每一个环节和细节的处理都经过了演练与打磨,才使得品牌发展形成蒸蒸日上的局面。让世界爱上中国面是汉唐词一直所努力的方向,相信经过汉唐词的努力,会有越来越多外国人爱上中国文化美食。