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21
2022.06
舌尖上的美食,汉唐词好面,国风与面馆的碰撞

对于当下忙碌的都市人来说,什么食物能最快带来幸福感?答案有很多种,其中一个,一定是“一碗简单又能迅速治愈的面”。中国人对面食从古至今都有着一种浓烈的情结,随着现代餐饮市场的不断更新迭变,随着顾客饮食口味的多元化,很多风味迥异的面食随之出现,汉唐词面馆顺应市场发展趋势,打破传统模式,成为广大消费者喜爱的面食品牌之一。

舌尖上的美食,汉唐词好面,国风与面馆的碰撞(图1)

不断创新寻找突破

汉唐词的快速发展离不开产品的创新与突破。在开业之前,为了研制出更适合大多数人口味的面食,汉唐词创始人带领团队成员跑遍了大江南北,品尝了国内外各种富有特色的面馆。最终突破了区域的限制,寻找到了突破口,并且使用大量的优质原料研制汤底、浇头、面条和配菜,做出了高品质的好面。

汉唐词还会根据市场变化,不断推陈出新,让消费者感受到汉唐词的创新与活力。

现在,汉唐词始终保持着高速的推出新品速度,位于行业前沿,研发老师在面食领域不断探索,定期研发推出新的产品,满足大家多元化的需求。

高效的产品研发力背后离不开供应体系以及信息化的支撑。汉唐词成立中央厨房体系,保证自家供应链稳定高效运行,并能匹配来自品控、采买、研发、评估等方面的高要求,大大提升运营能力。这也带给了汉唐词更多底气。

舌尖上的美食,汉唐词好面,国风与面馆的碰撞(图2)

开启线上售面模式

面对当下疫情的大环境,汉唐词还推出了线上下单的方式,在打包过程中汉唐词将汤和面进行分装,可以避免面条因泡汤太久导致发坨的情况。而保温材料制成的打包袋也能够锁住温度,确保所有餐品送达消费者手中时仍旧处于“最佳赏味期”。既要保证美食的味道和品质,也要强调出餐和送餐的速度,无论是汤面还是拌面,在外卖出餐前都会被精心准备的外卖包装所保存,以此来锁住鲜味。让你即便是外卖在家享受,也能享受到色香味俱全的汉唐词美食。

舌尖上的美食,汉唐词好面,国风与面馆的碰撞(图3)

经过多年发展,如今的汉唐词小有名气,汉唐词的有效竞争力永远围绕着高品质产品以及强大的供应营运能力。在未来,相信汉唐词将会始终保持对消费者需求及行业发展趋势的洞察力,持续升级和优化品牌产品,维持高效的创新能力,为整个行业赋能,为企业的持续发展添砖加瓦。