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25
2022.06
嗦虾好时节到来!虾米官带你了解一下小龙虾是如何走向国民餐桌的

夏天是嗦小龙虾的好时节,它上得了五星级也坐得稳大排档,什么麻辣口、酱爆味、十三香……想想都让人垂涎欲滴。不过你知道吗?小龙虾作为食物被端上餐桌,占领宵夜档,也才用了短短二三十年时间,本次虾米官龙虾,便带大家看看,自带热搜体质的小龙虾究竟是怎么走向国民餐桌的。

嗦虾好时节到来!虾米官带你了解一下小龙虾是如何走向国民餐桌的(图1)

1927年,27只小龙虾由美国进入日本,只用了40年,便占领日本几乎所有岛屿,称霸北海道;1929年,随日本人抵达南京,本意未知,不是为了食用;1960-1990年:尝试作为食物食用,全国各地的大厨们不约而同地开始默默研究小龙虾的吃法;1990-2020年作为美食声名鹊起,中国小龙虾加工业蓬勃发展……

看了虾米官整理的这份简历后,了解到小龙虾这让人有些许"心酸"的发展史,你是心存同情呢,还是已经在盘算着吃十三香还是吃麻辣的呢?

嗦虾好时节到来!虾米官带你了解一下小龙虾是如何走向国民餐桌的(图2)

自从小龙虾被中国人端上餐桌后,在各路大厨的加持下,口味推陈出新,做法多种多样,以多年做虾经验的虾米官为例,就创新研发出了冰火小龙虾、蟹黄小龙虾等多种新式口味,充分满足不同客户的饮食习惯和偏好。而且,虾米官龙虾所具备的明显差异化风味也使品牌在不同地区适应性较强且扩展潜力巨大。

嗦虾好时节到来!虾米官带你了解一下小龙虾是如何走向国民餐桌的(图3)

除了进行产品上的创新外,虾米官也保留了几大经典口味,其中蒜香、麻辣、十三香尤其受到食客喜爱。自品牌创立以来,虾米官始终坚持活虾入料,吃到嘴里的每一寸虾肉都绝对新鲜,并且为了研制出与市场上截然不同的口味,虾米官特高薪聘请专业厨师团队进行量身打造,不管是创新口味还是经典口味,都拥有市场上所没有的独特味道,很难被同行竞品复刻。

嗦虾好时节到来!虾米官带你了解一下小龙虾是如何走向国民餐桌的(图4)

除此之外,扎实的产品口味和牢不可破的产品质量也为虾米官龙虾铸就了坚实的防线,今夏正式到来,你还不想体验一把尽情嗦虾的快乐吗?虾米官龙虾随时欢迎您的到来,让我们一起啤酒烧烤小龙虾,尽情欢乐吧!