对于普通的茶饮爱好者而言,可能知道奶茶高糖、高脂、高热量,但仅仅了解这些,只能算是入门级。今天聚焦半糖主义茶饮理念的吖椿大杯茶,为大家分享几个关于奶茶的冷知识,很多人都不知道,不信往下看,看完了也就知道该怎么喝奶茶了。
目前市面上大多数茶饮店的主打产品热量都很高,所以网上有很多诸如“教你狂喝奶茶都不胖”、“低卡奶茶攻略”这样的内容,遗憾的是,现制现售的奶茶,国标不要求标营养成分表,商家几乎也不会公布配方,再有手工现做各种小料加多少也是马马虎虎很难做到精准,所以达人们分享的“低卡奶茶清单”千万别太当回事儿。
如果真的对无糖、低糖茶饮迫切需求的话,不妨就去专做低糖茶饮的靠谱品牌店下单购买,比如像吖椿大杯茶这样,多年聚焦半糖主义理念的特色茶饮,每一克小料的添加都非常考究,并且在低糖茶饮领域也颇有建树,保障一杯奶茶糖分的添加能符合人体营养学。
根据吖椿大杯茶日前市场调研所检测出的数据显示,卖家声称的无糖或不额外加糖的大杯奶茶,糖含量平均分别为15.6克、15克,这个糖量大概是正常糖奶茶糖含量的43%~46%。你平时以为的无糖奶茶,糖含量都接近正常糖奶茶的一半。
为此,吖椿大杯茶参考了中国居民膳食指南所提出的建议,将每杯茶饮添加的糖量控制在12克以内,这样既能够满足茶饮爱好者们的口腹之欲,又为人体日常三餐所摄取的糖量留有余地,不会担心出现摄入过多的风险。
2019年福州消委会检测的奶茶,有5款检出含有反式脂肪酸,众所周知,反式脂肪酸是致使人体发胖的重要因素之一,市场上常见的茶饮品牌,为了节省成本,多数会采用奶精、植脂末进行调配添加,吖椿大杯茶为了杜绝这种制茶方式,店内选用当季鲜茶与牧场鲜奶进行茶底制作,并搭配当天到店的水果精心调配一杯好茶,从根本上解决反式脂肪酸的困扰。
对于有低糖需求的人们而言,不管是喝哪个品牌的奶茶,都以无糖、鲜奶和优质原材料为好,今日份的茶饮冷知识就讲到这,大家敬请期待下一次分享吧!