据相关数据显示,作为互联网时代的原住民,以95后为代表的年轻消费群体不再具有整齐划一的特征,他们的职业观、生活观和消费观更为个性,展现出兴趣优先、注重体验、理性消费等多元特征,雪至未至以受众较广的冰淇淋产品打造品牌差异化,更符合当下消费的主流思想。
特色茶饮,更受欢迎
在产品多元、选择多样的当下,有理念、有个性、有设计感的原创品牌尤其受到90后年轻消费者的喜爱。
现在的年轻人是很有态度的一代人,他们自信、有主张、有鉴别力。他们也有版权意识、尊重原创,90后95后更注重新鲜、健康的饮品,非常愿意为“体验” 和“品质”买单。
雪至未至通过冰淇淋茶饮走差异化的同时,不忘分析茶饮主流品类,通过分析消费者的口味与喜好,对自身产品进行实时把控与更新,并再次对已经过市场检验的产品进行升级与微创新。
手摇雪杯正是采用了这一研发逻辑,将深受消费者喜爱的酸奶冰淇淋与奶茶相融合,打破常规,一改冰淇淋顶为冰淇淋底,还提出“喝前摇一摇”的新玩法,使得整杯饮品的颜值和趣味性都有了进一步的提升。
上等食材,严把质量关
随着消费升级,茶饮行业已实现由粉冲到现泡的演化历程。4.0时代的新式茶饮最突出的特点便是品质的升级,其中茶叶的品控和种类对新式茶饮品牌来说至关重要。
但是由于茶叶的品质层次不齐,产品的品质也就不好把控。茶饮品牌该如何解决这一供应端的难题呢?
为做好品质端的创新,雪至未至通过对原料的反复筛选,实地考察多地茶园,选用上等优质茶叶,实现从源头对茶叶的品质进行把控。
之后,雪至未至将优选茶底与热门水果、冰淇淋等相融合,通过科学配比设计,经过多次口味调试,才最终投放市场。
随着消费群体的更迭,雪至未至在营销上也进行了全新的尝试,通过各种线上线下结合的活动,让品牌与当下年轻人打成一片,同时还赢得了体操冠军的点赞,在消费者脑海中形成了超强的品牌记忆。
茶饮市场不断升级,不论是深挖细分赛道优势还是将品类融合做到极致,都需通过新的承载形式与组合方法,不断用产品迭代和新品类黏住用户,持续为消费者制造新鲜感,才能维系新茶饮品牌的经营与热度。