以前的奶茶里,配料大部分只有珍珠一种,有珍珠、仙草和布丁的奶茶三兄弟,在当时就已经算是顶配了。而如今的奶茶杯里,加的东西越来越多,越来越离谱大胆,“奶茶粥化”成为了品牌商心中的潮流趋势,但是对于消费者而言,我们只是想要一杯普普通通的奶茶啊!并不是一杯下去热量爆表的八宝粥!逐渐妖魔化的奶茶市场,其实也有正常品牌的存在,比如聚焦半糖茶饮理念的吖椿大杯茶,不仅一反常态继续我型我秀,还用扎实的品牌实力向我们证明了,即便不走粥化的路线,奶茶依然可以带给食客超高的性价比体验。
超低价优势,才是消费者上午迫切需要
深剖奶茶粥化的背后,其实不难发现,这里面隐藏着消费者对于高性价比的迫切需求。比如某品牌主张的“半杯都是料”,以及部分茶饮经营商提出的配料免费赠的活动,都是戳中了消费者爱占便宜,以及偏爱高性价比的内心需求,从实质上让消费者觉得自己真的有赚到。
但其实相对于这种增加配料的做法,价格上的低廉才更具冲击力,为此吖椿大杯茶自品牌成立起,便根据目标用户需求进行了相应定价,以绝对的低价优势,成为消费者心中性价比的典型代表。
拒绝粥化,根据居民饮食需求打造科学配料表
同时,为了顺应当下社会中广大消费者对于低糖健康的饮食需求,吖椿大杯茶除了拒绝粥化之外,也根据中国居民膳食表制定了科学的小料搭配方式,同时将传统茶饮中易导致人体发胖的蔗糖成分取缔,以天然植物提取木糖醇及高科技代糖成分作为奶茶中的糖分添加,此举不仅大大减少了一杯奶茶中所含有的热量和糖分,还能满足人体日常所需,告别营养过剩导致肥胖的困扰。
随着互联网时代的不断发展,当下的年轻消费者或许更加喜欢新鲜、猎奇的产品体验,而这也是促使奶茶粥化的重要原因之一。但是各大茶饮品牌商,在顺应时代的同时,也应该将品牌或是产品创新建立在消费者合理的认知之内,必将大家想喝的是一杯休闲时、小憩时的茶饮饮品,而并非可以作为正餐食用的八宝粥。