细看中国面食地图，不难发现，国人的饮食习惯均受地域影响，呈现出百花齐放的态势。重庆小面、兰州拉面、山西刀削面......几乎每一个区域都有属于自己的面食代表品牌，截止目前为止，没有任何一种面食能够打破区域的现制，成为全国性可复制的面食品类。为了改变这一现状，汉唐词好面以跨区域的产品线，为面食行业打了一剂效果猛烈的强心针，具体操作如何，让我们细看以下分解。
口味融合，打破地域差异
每个中国人心中都有一份面条情节，不管是在全国哪个区域，都有说得上名号的特色面条。但很奇怪的是，中国餐饮市场发展至今，面馆行业却依然未打破区域限制的魔咒，为此汉唐词好面是始创之时，也特地走访调查了全国各大面条市场进行了相关的调研。
调研发现，受地方水土文化的影响，各地域在面条的制作上存在明显的差异，而这也是导致面馆赛道无法冲出全国性品牌的重要原因之一。为了打破地域之间的差异，汉唐词好面绝对从自身做起，以己之力为消费者带来更具融合性的口味。
产品根据市场反馈整改
首先在产品口感的设计上，汉唐词好面注重食材与配料之间的相互交融，为了让这一碗好面的群众适配性更广，汉唐词在推出每款产品时，都会号召社会广大美食品鉴者进行品鉴，按照大家的回馈建议，逐一对产品口味进行整改，如此一来，这一碗好面几乎符合不同年龄段的口感需求，即便是嘴挑的人，也能找到自己喜欢的口味、
复合式产品线
其次在产品线设计上，想要让品牌从区域走向全国，仅靠面条类单一产品线时万万行不通的，但是如果搭售其他辅助产品，又很难摸准当下消费者的胃口。
为此汉唐词好面决定聚焦传统卤味小吃，用作丰富整体产品线。卤味小吃本身就是全国性的饮食，用来搭配一碗好面是绝佳的下饭伴侣，并且出单率高，捆绑销售，在帮助汉唐词面馆经营者提高门店营业额的同时，也能为消费者带来更为丰富的饮食口感。
门店连锁化经营
最后是在门店的连锁化运营上，想要让面馆冲出区域市场，全国性的连锁经营必不可少，而汉唐词好面因为自身拥有丰富的经验，所以即便是在相隔万里的不同区域开店，其门店主体装修风格与产品口味都别无二致。
正是因为门店品牌额标准化统一化，才能在全国消费者的心中形成统一的记忆点，而这也是汉唐词好面能够走向全国的重要原因之一！
