近年来，凭借着超千亿的市场消费规模，新式茶饮行业成为了备受资本青睐的掘金地。前有频繁爆出融资新闻的网红茶饮，后有斩获国际权威大奖的经典品牌，本就竞争格局分化严重的中国茶饮市场，如今更像是一个硝烟弥漫、派系分明的茶饮江湖。一边是受资本驱动的网红茶饮，一边是恪守匠心的传统茶饮，究竟哪一方更胜一筹呢？今天新式茶饮代表品牌雪至未至奶茶就为大家解读一下，两方势力交锋，究竟哪家独大。
资本扩张昙花一现
中国市场从来不缺资本的手，资本可以让品牌拥有更多资源争夺市场、抢占先机，但也存在一定的弊端。从过去台式珍珠奶茶的消亡过程中就可以看出，虽然茶饮江湖很大，但仅凭资本推动带来的复制黏贴式扩张，也不过是昙花一现而已。
在每年持续关店换品牌的业界常态下，以雪至未至奶茶为首的新式茶饮行业决定改变品牌发展方向，以产品为核心，打造出属于自己的核心竞争力。
匠心品牌难以复制
与恪守匠心的传统奶茶相比，受资本推动的网红茶饮整体发展更浮躁，且同质化严重。而主打匠心的奶茶品牌，凭借多年行业经验，沉淀出更为厚重的茶饮历史，且配方具有专利性，难以被行业所复制。
故而，雪至未至茶饮决定采用匠心类品牌的产品打法，以资本渠道进行铺设推广，取两者之优势，共同打造出一杯具有文化符号和品牌特征的新奶茶。
坚持把产品做好
匠心派之所以被称之为匠心派，是因为他们不急于扩张，而是数十年如一日的专注打造品牌主打产品，以过硬的产品力和漫长的时间，来收获消费者的认可和行业专家的肯定。
年轻人可以一日无酒，但不能一日无奶茶，雪至未至奶茶正是因为看到了这点商机，所以秉承着“坚持把产品做好”的简单想法，多年来专注做好一杯冰淇淋茶饮，成为了一张具有代表性的新式茶饮名片和冰淇淋茶饮文化符号。
雪至未至茶饮品牌自成立以来，便不断以产品为核心，徐徐以待，悄然发展着。正是因为拥有对产品的匠心打磨和死磕精神，才拥有了如今的行业口碑。
我们无法说明资本派茶饮和匠心派茶饮究竟谁能更胜一筹，但是能知晓的便是，如雪至未至品牌这般的匠心茶饮，存活周期势必要比昙花一现的网红奶茶更长一些。
