爱吃鸡的吃货们!福音来啦!!最近,朋友圈悄然走红了一只名叫好味至的“黄焖鸡”,作为国民快餐中的一员,这黄焖鸡的名气可谓是远近闻名,而好味至之所以一经开业便在广大网友的朋友圈走俏,其主要原因是因为他的——浇汁。
慢煨浇汁,超级下饭
要说好味至黄焖鸡的品牌创始人,在餐饮行业混迹多年,还是有点子本事在身上的,听说,好味至最初在定位黄焖鸡市场时,也在担心市场竞争压力的问题,所以其创始人便决定从浇汁上下手,既然众所周知好味至是下饭神器,那就彻底放大它的这点优势,干脆用浇汁作为品牌的特色好了。
品牌研发团队精选农家散养走地鸡,砂锅慢煨出一碗好鸡汤,随后放入近十款草本原料进行烹饪,汤底浓稠鲜香,用来搭配米饭刚刚好。
一定要趁热吃
吃饭除了口感之外,讲究的还有服务,在好味至,这一份浇汁黄焖鸡自上桌起,就有专业的服务人员给您介绍,用餐过程中,有任何问题,好味至的服务员基本都可以做到有问必答。
听服务员介绍说,吃好味至的浇汁黄焖鸡是有讲究的——一定要趁热吃!店里提供打包服务,但还是建议堂食,最好是在一个小时内吃掉。虽然吃鸡只要一会功夫,但是做鸡却要花上大把时间。每一只鸡光是炖出汤汁来就要花去2个小时,还不算上处理鸡和准备其他食材的时间。
品质和口感绝对放心
最最值得关注的是:因为好味至浇汁黄焖鸡比较注重产品的品质和口感,所以他们家的鸡都是从农户那里统一收购处理之后,送到店内的,每只重量在2斤左右,体型匀称,生长周期长满120天绝非内地速成鸡,为了保证质量,每天备料都有一定的限度,卖不完自己消灭也绝不过夜。
除此之外,店里配备的其他凉菜、小吃以及饮品也很值得一试,如果正赶上好味至老板在店里的话,一般老板一高兴也会随餐附赠几款小菜。
正是因为这种随性自由的经营方式,也让不少食客在好味至店内吃饭时,不会拥有过多的束缚感和拘束感,而这,也是好味至能够在开业之处,便在朋友圈中走俏的重要原因。
如果你也是黄焖鸡的忠实粉丝,如果你还未尝试过好味至浇汁黄焖鸡的话,不妨有空到店品尝一下哦。