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集团要闻
09
2022.10
这家汉唐词好面面馆,口碑爆棚,不信你不馋!

山东的地界上,会做面的比比皆是,把面做好吃的也绝不在少数。面做的好吃,浇头花样又多,最重要的是人均只要15元!这样的面馆在山东你见过几家?前段时间老板娘王娟和先生在济南开了这家汉唐词好面面馆谁料刚一开业,就引发了一众老济南人广泛热议。

这家汉唐词好面面馆,口碑爆棚,不信你不馋!(图1)

汉唐词的老板娘是个有趣的人,直言道:“我老公以前不想上班呀,不上班能怎么办只好开店自己做做生意了。”

 

生意好的得在店外搭桌子

纵观汉唐词好面店里的环境还是蛮有特色的,仿古的设计,国风氛围浓厚,窗明几净,桌椅摆放都非常齐整,并且生意也很不错,中午时段的队伍甚至能排到隔壁的水果店因为生意太好,汉唐词好面的老板另搭了几张桌子在店外。穿过店内的厨房就可以到达“居民区景观位”,如果不介意的朋友可以去体验一下。

这家汉唐词好面面馆,口碑爆棚,不信你不馋!(图2)

汉唐词好面自称是山东济南的良心面馆,为什么敢这么说,大家看过价目表便心里有数了,这个价位在山东属实不能算多。各路面店的价格都水涨船高,一年一个样,汉唐词依然能维持这个实惠的性价比也是实属不易了。

 

价格便宜了,这面的份量和味道不会打折扣吧?

汉唐词面馆之所以被食客打趣的称之为民间米其林,便宜的定价背后有着高于价格的好品质。

当天小编在店内数了一下,店内用餐的人仅是点单的面条品类就近十种,汉唐词的老板都能做的出来,成年人在汉唐词真的不需要选择,爱吃什么口味的面条,这里都有。

这家汉唐词好面面馆,口碑爆棚,不信你不馋!(图3)

除了主打的招牌好面之外,汉唐词较为出名的几款面条都是自带浇头的。根据老板介绍,汉唐词面馆内的这几款浇头面,都是去品牌总部进行学习培训后自己亲手炒制的,主要以川渝口味为主,辣椒调料什么的都是从四川本地发过来的,用来拌面炒鸡好吃

因为是手工制面的原因,所以汉唐词店里的面条是偏硬,有嚼劲的口感(喜欢软一点的可以叫老板多煮一会),做成拌面放一会也不容易坨。老板娘表示汉唐词的面条并没有太大的花头,用质量好的面粉,做出来的面就会劲道好吃。

这家汉唐词好面面馆,口碑爆棚,不信你不馋!(图4)

小编有悄悄问过汉唐词的老板娘,对于这个价格有想过涨价吗?

老板娘很实在的告诉小编,因为是夫妻店所以并没有雇员工,都要食客自己端面,端汤的,基本没什么服务。价格定高了也不合适。虽然汉唐词好面面馆的门店刚开不久,但是很多食客都认可,我们稍微赚一点么就够了。