茶已经是个融入年轻人骨子里的饮品。过去，年轻人喜欢的奶茶基本以茶粉、奶精冲调而来，后来，新茶饮品牌以名优茶为茶底，借助水果鲜奶让茶有了新的腔调。在新茶饮红火了10年后，以国风为意境的新中式茶饮，成为中国茶年轻化的一种解题思路。本篇将以新中式茶饮为主题，探访新国风茶饮——禾落烧仙草的奶茶故事。
如果说“旧式”印象的茶文化曾经抛弃了年轻人，那么禾落烧仙草无疑是在用一种新的茶文化符号，再次让年轻人感受到茶本身的魅力。
聚焦中国山海经文化，提取其中富有中国特色的元素融入到新式茶饮中，禾落烧仙草用国风神话渲染出一幅宏大的茶饮世界。
在门店装修上，禾落烧仙草将中国独有的神话传说及部分具有代表性的元素融入到空间设计和产品包装上，顾客喝的是奶茶，同样也是国风，是艺术。
并且在茶底的选择上，禾落烧仙草优选古时御用茶源涵盖黄茶、绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花草茶等品类。
如果你想了解每一类茶的口味和特点，禾落烧仙草也安排了专人为你介绍茶叶的产地、风土与风味，禾落品牌形成了一套清晰的茶百科系统。
在奶源的选择上，禾落烧仙草也采用了产自新西兰牧场的纯净奶源进行入料，奶品优良，口感纯粹，香气浓厚。
经过品牌总部统一培训的制茶师，按照禾落烧仙草研发团队多次实践输出的操作手册对奶底和茶汤进行调配，两者融合但却保留了彼此的特点，口感非常独特。
除此之外，禾落烧仙草为了迎合年轻群体的茶饮需求，也在店内设置了打卡角落，大家可以按照个人所需进行打卡拍照分享，整体的出片率还是很高的。
禾落烧仙草，国风神话茶饮，将茶叶冲泡变成可欣赏的茶文化景观，同时保留了中国山海经文化中的经典元素，仿古的设计搭配具有现代感的器皿，新旧间的仪式感把握得刚刚好。
禾落门店的空间设计也令人称道，具有温暖质感的东方美学气质，一店一景的设计风格，吸引着很多年轻人纷纷前往。
