“年纪轻的时候，还能干点体力活养家，现在年纪一大，越来越多的用人单位都用不着我们这种人了，一直给别人打工也不是办法，还不如狠狠心创业开家自己的店，以后也有条出路不是？”来自河南商丘的雪至未至奶茶品牌合作商张先生如是说。
记者提问：您以前是从事哪些行业？为什么突然想转行呢？
张先生答：我也没什么文化水平，以前主要就是在工厂从事点体力活，一整天下来基本上就是两点一线，挣的钱能剩点盈余。但是因为这个年纪越来越大啊，人家很多工厂都不怎么收了，我这边跟我妻子一合计，打工也不是个办法，就想着干脆出来创业吧。
之前一直看着身边很多年轻人喜欢喝奶茶，我老家的那条商业街的奶茶店生意真的非常火，于是想着不如就做点年轻人喜欢的东西，干脆转行了。
记者提问：那您为什么会选择雪至未至这个项目呢？
张先生答：之所以选择这个项目是因为在抖音上刷到很多次，并且它这个产品做的比较丰富，冰淇淋+奶茶的形式，比较符合年轻人的喜好。主要是这个品牌几乎每季度都会持续更新产品，当下火什么就做什么，所以让我非常心动。
记者提问：在门店选址上有什么秘诀吗？
张先生答：其实我本身就属于行业小白了，刚转行啥也不懂，刚开始连选址这样的专业术语我都不明白，是后来这个雪至未至的总部派老师到我们这考察了好几天敲定的地址，当时我也跟着出去转了几天，最后看中了我们县城商业街上的一个繁华地段、还有一个是影院内部。
本来我是很中意商业街上的，但是那个选址老师说，商业街上竞争压力太大，并且门店转让费高，不如在影城了，有稳定的客流量，并且营业时间也长，所以就选的电影城那边。
记者提问：那您在日常经营中有哪些技巧呢？
张先生答：技巧啥的说不上，但是在这种影城的地方开奶茶店啊，主要讲的就是一个效率。大部分的消费者喜欢在看电影之前来一杯，这个时候你必须要在检票前做好，并且因为一个场次基本就是四五十个潜在消费群体，怎么合理安排制作方式，提高效率是最需要注意的事情。
