从市井小吃到大热品类,高光时刻一年新开门店上万家,被称作火锅第一大细分品类的串串,真的没落了?
从喧嚣到平静,巨大的落差难免让不少人产生一种错觉:串串热度大不如以前了,但事实并非如此。
新兴的品类总会经历一段蓬勃兴旺的市场开拓期,从开拓期过渡到稳定期,市场逐渐回归理性,大浪淘沙,有落差是正常的。而在品类走向成熟的过程中,一些弱小的品牌被淘汰,反映的其实是个体的衰落,而不是品类的衰落。会消亡的只有品牌,而非品类,之于串串,亦是如此。
串串市场增速回落确实是事实,但这不过是品类正常的发展周期。在大多数串串品牌上演“关店潮”的同时,少数头部串串品牌依然表现出惊人的的增长态势,这也表明如今串串行业的热潮一直兴盛不减。
热爱美食的人肯定对火锅串串很熟悉,它是目前饮食市场上很受欢迎的美食,加盟品牌也是很多的,七角小串就是一个很有特色的串串香火锅加盟品牌,在餐饮市场上受到了许多消费者的喜爱!
七角小串精选优质食材,每种菜品都通过仔细清洗精心加工后再销售,每天定量提供食材,保证产品新鲜、健康、卫生!经过传统工艺手法熬制,味道正宗经典,自品牌成立以来,迅速扎根市场。
2020年,即便是在疫情的暴击之下,七角小串仍然逆势而上,在全国多个城市、地区开了加盟店。如今,串串品类红利热潮退去,七角小串依然保持清醒,不断进步,立志要帮助更多创业者成功立业!