中国人喝粥的历史已至少有2572年，古人的食粥都与养生延年、追求健康有关，这一点在许多医药、保健的书籍中都有记载，就连诗人苏轼在吃了豆浆和无锡贡米熬煮的粥后，也情不自禁写下《豆粥》一诗，其中就有这么一句“身心颠倒不自知，更知人间有真味”。在他的文字中还提到，白粥“能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言”。
当然，对食粥的有着深度痴迷的人当属诗人陆游，他写《食粥》云：“世人个个学长年，不信长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”在他眼里，“食粥”都能与延年益寿、长生不老联系起来了。
当代，经济高速发展，人们压力大，身体多处于亚健康状态。对餐饮的要求已经不只局限于美味，而更多的追求品质与健康。两言三语粥工坊，美味与营养共存，老少皆宜，适合现代人的粥！一碗热粥，香润甜滑。抿一口，温润的香味，由口腔滑入心扉。再搭配几碟小菜，这美妙的滋味，就是大家都在追寻的快乐星球无疑了！
尤其是冬天外出的时候，寒风凛冽，这时最大的愿望莫过于喝上一碗热粥了，一碗热粥下肚，整个人立马暖和起来了，那份满足，纵吃山珍海味也不过如此。如果说喝粥是一种享受，那么品味两言三语的粥更是一种至高享受。两言三语作为粥的代表，拥有的粥品完全代表了粥文化的精髓。
在两言三语粥工坊，粥有很多种类，有经典的皮蛋瘦肉粥、小米粥、八宝粥、南瓜粥，也有创新的桂圆蜜枣荞麦粥、虾仁干贝粥等等，除此之外，两言三语还有各种早餐以及开胃小菜：煎饼果子、牛肉饼、特色锅贴、满馅大包、凉拌黄瓜等等。先喝一口热粥，再来一筷开胃小菜，最后来一口大包子，幸福感不就来了吗？
我们都知道，熬粥的关键在于食材是否新鲜，调味是否准确以及对时间的把握，对此，两言三语煲粥的要求非常严格。熬粥之前首先要选米，接下来要浸米，即把米洗净，加入少量水，淋上一点花生油，大概要泡上3个多小时。原料准备齐全后取大锅，放入沙滤水，旺火烧滚，这时才能下米和其他食材。最后的成品粥色泽鲜亮，口感爽滑，米香浓郁，还有一股说不清楚的鲜甜味儿。
如果说饺子是中国的国民美食，那么粥也当之无愧配得上这个称号。当我们物质条件愈好，幸福感的阈值愈高时，那不妨返璞归真，去感受一碗粥的幸福。
