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30
2021.07
健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌

对于i奶茶星人来说,一杯奶茶“好喝”的灵魂,除了奶茶本身之外,还取决于小料。以乐观的姐姐为例,满满一杯五谷茶光是看着就心里倍儿爽。

健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌(图1)

通过咀嚼谷物带来的快感拥有让人停不下来的魔力,并且粘稠紫糯米与扎实燕麦,在一定程度上也满足了代餐的需求。

健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌(图2)

回顾奶茶行业发展史,乐观的姐姐凭借一杯养生五谷茶顺利在茶饮市场中站稳脚跟,其成功的原因,跟本身品牌发展定位脱不了关系。

1.巧妙五谷设定,无形中制造市场王牌

最核心的产品上,乐观的姐姐选择了小众而健康的现制五谷茶品类,从源头上就避开了与巨头竞争的几率,还能让人眼前一亮。“五谷+茶饮”的表现形式,是乐观的姐姐面对市场布局的王炸设定。

健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌(图3)

2.产品现熬现制,饱腹健康无添加

同时,乐观的姐姐又不只是“奶茶”,当奶茶与五谷糯米融时,奶香、茶香、米香融汇成一道难以想象的香味,让人不由食味大开。

健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌(图4)

满满一杯五谷小料,具有便宜、饱腹的效果,同时现熬现制属性,以及无奶精、无色素、无添加剂的三无政策,迎合了当下消费群体追求健康的生活观念。通过几年时间的专心研发,现制五谷奶茶已经成为了乐观的姐姐爆款核心竞争力产品。

3.价格定位中端,好喝不贵

对于一个产品来说,一个好的定位就已经决定了产品的成功,而不同层次的产品定位对产品价值也有着不同的影响。但无论哪种,只有“合适的定位才是竞争力”,乐观的姐姐定位策略很值得大家参考。

健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌(图5)

从实际需求出发,卡位价格区间,注重产品的物美价廉,奉行薄利多销的经营理念,乐观的姐姐可选择的原材料,在保持成本稳定低廉的同时,拥有更多选择性,符合大众心理价格定位,好喝不贵的同时保有时尚特质。

4.乐观的姐姐,完成爆品到定位的转变

在品牌林立的当下,“酒香也怕巷子深”,营销成了当下品牌绕不开的话题,乐观的姐姐面对竞争激烈的茶饮市场环境,正在从单个爆品完成向“品牌定位”的转变。

健康五谷茶饮,看乐观的姐姐如何打造市场王炸品牌(图6)

品牌早期以高势能品类绑定品牌,打造差异化能快速崛起。借助与年轻消费群体兴趣点高度契合的时尚单品,沪上阿姨即打破了大众的固有印象,给消费者提供了新鲜感。

消费者向来都是“喜新厌旧”的,再好的产品在时间的流逝和新产品的冲击下,都会变得越来越没有竞争力,甚至会被人遗忘,所以保持产品持续研发,才能保证品牌长久走下去。

乐观的姐姐“健康五谷茶饮”的理念,就是一个让品牌持续迭代,并最终形成爆品矩阵的思路。将单品做成一个庞大的“爆品矩阵”,增加品牌出圈机会。