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2021.10
芒果茶饮赛道风云四起,看芒果的荣耀如何杀出重围

受整体消费需求的影响,茶饮市场健康化的趋势愈加明显,水果茶饮一跃成为众多消费者的心头好。在这其中,以芒果为中心新鲜水果茶饮,也再度成为各大品牌争锋的赛道,以近期在国内崛起的芒果的荣耀奶茶来说,便是一个很有代表性的例子。

以时代的记忆——“杨枝甘露”为切入点,从味道、包装、玩法上进行多重升级,芒果的荣耀奶茶正在不断针对芒果品类进行小步迭代,用以满足当下消费者多变的味觉审美。

芒果茶饮赛道风云四起,看芒果的荣耀如何杀出重围(图1) 

从单店个体经营,到现在的开放连锁加盟,芒果的荣耀奶茶品牌在下沉市场持续火爆,并由此衍生出了更多尝试。

在下沉市场打造芒果矩阵,单店最高日出500杯

小镇青年返乡的热潮下,带来的是对茶饮品质更加严苛的要求,芒果的荣耀奶茶品牌在杀入下沉市场的时候,为了更好的贴合小镇青年的口味,对自身产品线进行了相应的调整和改动。

芒果茶饮赛道风云四起,看芒果的荣耀如何杀出重围(图2) 

不仅仅依靠杨枝甘露打江山,更加多元化的产品类型,为品牌门店增加了更多复购的可能,围绕芒果打造产品矩阵,仅是引流款的杨枝甘露,单店就可日销500杯。 

细化芒果SOP,让原材料降本

芒果切得是否专业,意味着原料成本能否节约,为了减少加盟商的店内原材料损耗,芒果的荣耀品牌研发中心摸索出了切芒果的sop。

芒果茶饮赛道风云四起,看芒果的荣耀如何杀出重围(图3)

按设计好的切制步骤进行操作,芒果果肉的损耗就能降到最低,不仅可以间接性提高营业者的店内利润,还迎合了当下勤俭节约的社会号召。

把杨枝甘露当做核心产品打造

芒果的荣耀奶茶品牌创始人表示,从品牌全新升级后,就已经不再盲目跟风上新了。品牌把发展目光集中聚焦在“杨枝甘露”这一款产品上,把产品细节、风味、玩法琢磨透彻,便是芒果的荣耀品牌最大的杀手锏。

芒果茶饮赛道风云四起,看芒果的荣耀如何杀出重围(图4)

在一厘米的宽度上挖掘一公里的深度,就是打造产品护城河的最近路径。

在芒果茶饮赛道火热的当下,一个品牌成功与否主要看其是否具备行业前瞻性和未来发展战略,芒果的荣耀品牌的成功也并不是一蹴而就的,不断的深耕、扎实品质、聚焦潮流才是其崛起的真正要素。