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2021.11
拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位

一个行业发展到顶端的时候,价格战必将会成为各大品牌之间激烈的竞争手段之一。现如今新式茶饮规模日渐庞大,众多头部品牌在不断靠提高自身原材料来增加品牌优势的同时,产品客单价也日益攀升,此时却有一家叫做食铁茶的奶茶品牌凭借高性价比定位,成功杀入市场。

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位(图1)

拳头产品打法,提高存活率

彼时,新式茶饮市场,定价趋于20往上,但食铁茶却偏偏反其道而行之,凭借优质有材料低价策略,确立了自己的“山腰”定位。

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位(图2)

其早期产品线设置,遵循了拳头产品的意识,只集中一款主打,做出点名堂来,从而带动品牌的整体发展。此策略间接性的帮助食铁茶品牌一直活到现在,成为至今为止,帮助门店存活的重要因素之一。

 

聚焦国潮,打造熊猫主题店铺

食铁茶奶茶品牌在整体的发展过程中,其实也存在着一定问题,以早期的品牌定位为例,因市场同质化过于严重,因此并不具备太大的优势。

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位(图3)

其创始人正是意识到这个问题,所以此阶段,将品牌的路线发展进行了放缓,经过慎重考虑后决定聚焦国潮,打造国内首屈一指的熊猫主题店铺。

 

IP形象打造,丰富整体内涵

定位明确后,食铁茶品牌对自身进行了全面的升级,从产品规划到整体包装,每一处都融入了熊猫元素,同时为了与年轻消费者实现认知共鸣,食铁茶创造性推出了爆款熊猫IP——“大胖”,并以其为中心,推出了一系列周边产品,进一步推进了品牌护城河的建立打造。

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位(图4)

为了让食铁茶的中国味道更加浓厚,设计中心多方采风后发现,国潮元素在新式茶饮市场同质化现象太过严重,尽管食铁茶的熊猫元素为其增加了辨识度,但整体来说效果依然不足以说服市场。

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位(图5)

经过多番考虑后,食铁茶品牌设计中心决定融入以京剧为代表的中国传统文化,此举不仅丰富了整体的品牌内涵,也为后续全方位的发展制造了更多可能。

拳头式打法,食铁茶奶茶全新策略确定山腰定位(图6)

从前期的方向不明,到后期的拳头式打法,食铁茶奶茶品牌的多次升级,成为了加速快跑的关键垫脚石,截至目前为止,食铁茶仍然在创新的道路上不断前进着,让我们共同期待这个品牌后续还会带给我们哪些惊喜。