没有多少食物，能比小龙虾更能满足人类需求。当年的入侵物种、水沟里的混世小霸王，已经被咱中华儿女吃成了人间小可爱。仅仅 2017 年，小龙虾在中国的全社会经济总产值约 2685 亿元，比 2016 年增长了 83.15%！庞大市场背后，就是庞大的人类需求，虾米官龙虾品牌，正是看中了行业中隐藏的无限潜力，经过慎重考虑后，决定先人一步开始搞虾。
在虾米官，一年可以分为两季：吃小龙虾季和等小龙虾季，没有一个春天不会到来，而今年的小龙虾也如期而至。
这吃虾，看似简单，实则也很有讲究，虾米官私以为一只小龙虾中，最精华的部分莫过于虾尾，摒弃了鸡肋的虾头和唬人的钳子，留下全是肉的部分，浸润了独家秘制酱料的鲜嫩虾肉，丝丝入味，麻、辣、鲜、香、弹、滑，在嘴里混合爆炸，攻陷舌头，越嘬越过瘾。
精挑细选一只完整的小龙虾，剥去虾头虾钳，捏住虾尾，顺势一拉，轻轻松松就壳肉分离。省去了掰掉虾头的步骤，在“剥壳的乐趣”与“方便不费劲”之间找到了绝妙的平衡。
为了让食客感受新鲜虾肉的曼妙，虾米官精选壳薄肉嫩的鲜活龙虾，当日现制，搭配川味大师秘方调料，每一口龙虾都绝对鲜香无比，麻辣吮指。
虾米官的龙虾调味配方，由多年经验烹虾大师分享，四川二荆条辣椒+汉源花椒+郫县豆瓣酱+十几种天然香辛料，精心调配比例，在保证小龙虾风味的同时，加入川味标志性的麻辣鲜香。
料香和汁水附着在虾肉上，把各种香辛料的上瘾滋味一一融进虾肉中，你中有我，我中有你。连着汤汁把小龙虾肉一起嗦进嘴里，一起达到了味蕾的大和谐。
很多小龙虾的调味流于表面，辣味在虾肉上打个转就滑走，嘬起来，只有调料的重口，肉依旧寡淡。而虾米官所制龙虾真的很入味，辣意和虾肉好像是天生一对，调味渗透肌理，吃完了手上都还是诱人香味。
同时，为了避免产生食品安全问题，虾米官每个环节都以严苛标准要求自己，与传统小龙虾加工方式相比较，高度符合国家食品安全标准，保证每一口吃进嘴里的龙虾，都干净卫生，丰富口感，辛香滋味，让您一口流连忘返。
