当茶饮行业再度遭受疫情冲击，当大多数人认为行情遇冷一蹶不振的时候，茶饮赛道却一反常态，依然保持着火热态势。自2020年以来，中国茶饮行业规模连续三年持续走高，茶饮一条街、茶饮第一股、万店茶饮品牌不断涌现，而有这么一家叫做“食铁茶”的奶茶品牌，也凭借自家独特的产品口感和品牌优势，迅速在茶饮市场中走红。
个人IP打造
促使食铁茶品牌出圈的元素无非有三种，定位、产品和选材。在品牌发展初期进行整体规划时，其创始人经过对比同行业茶饮风格和元素，了解到品牌IP形象对于后期发展的重要性，故而经过多次考察研究后决定，将自带流量的国宝熊猫作为食铁茶IP。
并围绕熊猫IP对品牌门店和外宣物料进行了全方位打造，同时研发出多款具有独家特色的饮品和周边产品，在使食铁茶具有丰富个人标签的同时，也能实现周边产品与茶饮之间的捆绑售卖，增加门店额外收入。
爆品路线制定
在产品上，食铁茶品牌研发中心经过多次协商敲定后，决定走爆品路线，只将一两款富有特色的产品作为品牌主打爆款，在顾客点单时，由门店收银进行相应话术推荐，同时通过外宣海报、线上平台多种渠道进行相应推送，以爆品思维带动全线产品销售。
食铁茶奶茶爆品主要为竹青玫珑与食铁潮咖，之所以聚焦这两款产品，一方面是技术难以复制，另一方面也是口味普适性较强，即便同行业其他品牌复刻出了产品，在口味上也很难与食铁茶进行比较。
高品质原材料挑选
而后，在选材上，食铁茶始终坚信，高品质的原材料才能保证产品的出品，因此在食材原产地入手，进行实地考察探访，精选优质奶源、茶源进行制作，每一款产品都拥有难得一见的新鲜口感。
时令鲜果与品牌调茶配方，在根本上保证了食品安全问题，并且在产品制作过程中，食铁茶拒绝添加一切香精奶精，始终以纯粹口感，为大众奉上一杯新鲜茶饮。
截至目前为止，食铁茶奶茶门店已在全国范围内落地生根，近千家门店规模，象征着品牌日益丰满的羽翼，未来，食铁茶仍将不间断推陈出新，为更多茶饮爱好者带来富有新意的产品。
