降价、收缩门店、进入下沉市场……2022年来，新式茶饮门店可谓动作频频，因受到开年疫情的影响，不少品牌开始有规划的调整发展方向，通过消费降级、裁员、下沉的方式进行自救，一系列操作后，新式茶饮店进入了更为精细化的运营阶段，品牌发展的路线也更加清晰，今天就让新式茶饮品牌雪至未至，带领大家了解一下当前市场中，新式茶饮的那些“拳脚招数”。
口味新
新式茶饮店之所以能够在两三年前迅速崛起，重在一个“新”。新型口味研发搭配方式，让传统的中式茶饮拥有了多元化的口味，不同类型的茶饮让消费者有了更多的体验。而时至今日当新式茶饮店发展到一个新的瓶颈，口味又成为了制约因素。
想要破局必然离不开一个新字，雪至未至茶饮品牌正是因为勘破了这一点，故而在发展初期便不断聚焦当下新兴元素，紧跟潮流风尚推出新款茶饮，用以迎合年轻消费群体好奇心理。同时在推新的过程中，雪至未至品牌时刻将新兴元素与产品口味紧密链接，既保留了本身独特的产品特色，也让其拥有了别具一格的特点。
模式新
新式茶饮店之所以兴起的另一个创新点，就是模式的创新。无论是门店体验还是外卖体验，都能带给人们一种新鲜感，如此，才能激发消费者的购买欲。
日前根据艾媒咨询的调研数据显示，新式茶饮消费者购买渠道以线下为主，占比72.0%。为此，雪至未至品牌也进一步开发出线上消费渠道。
与当下短视频软件与外卖平台达成通路，实现线上线下的双向结合，不仅为门店带来了更为可观的收入，也进一步实现了消费者与品牌之间的直接触达。
价格新
虽然新式茶饮店火爆异常，但根据艾媒咨询的调研显示，消费者对新式茶饮品牌的忠诚度并不高，这其中，价格占据主要因素。
当下年轻的消费者，在购买新式茶饮时，除了看中口感、质量外，他们也更加注重饮品的性价比，故而雪至未至茶饮在本身产品的定价上，就主打物美价廉与高性价比，通过低价策略与爆品营销，为门店带来更多的消费者。
如今随着行业竞争的不断加剧，新式茶饮行业面临着前所未有的艰难时刻，想要发展唯有创新改变，雪至未至茶饮品牌也希望大家一起努力，让新式茶饮拥有更多发展可能。
