餐饮的本质非常简单：满足消费者的口腹之欲。茶饮市场作为餐饮的细分赛道之一，竞争日益白热化，越来越多的细分品类如雨后春笋，挤满餐饮市场的大片荒地。其中烧仙草便是继珍珠之后排名第二的热门小料。诸多以烧仙草为主打的茶饮品牌中，以山海经神话为主题的“禾落烧仙草”，凭借卓然不群的品质，成为了众多玩家中独领风骚的一个。
将烧仙草作为配料融入其中
早在两千多年前，人们就开始利用仙草清热、消暑的功效制作出各类甜水，而烧仙草本身便是细分品类中的主角之一。
据“禾落烧仙草”奶茶品牌的创始人介绍，烧仙草最初是福建闽南地区的一种传统甜品，熬煮干仙草而成仙草冻，辅以红豆、花生等配料，夏季可以去火降暑，冬季可以甜蜜暖胃，故而经过反复思考后，决定将其加入到奶茶中，以配料的形式进行添加。
虽然只是一个简单的设想，但禾落烧仙草研发中心经过反复的调配后，产出的烧仙草奶茶口感反而更加令人眼前一亮，故而禾落烧仙草品牌研发中心决定围绕，烧仙草这一特殊食材进行深入研究，建立完整的产品体系。
另有多款产品线
除主打的烧仙草外，禾落也另外延伸出包含鲜果茶、奶盖茶、乳酸菌等多品类产品线，丰富多样的配料和食材，能够满足不同年龄阶段、不同群体的饮食需要。
并且在健康养生的饮食消费大趋势下，禾落烧仙草在产品原材料以及制作方式上也进行了相应升级。
不添加任何防腐剂
将传统奶茶中需要添加的奶精、糖精直接淘汰，以更为新鲜健康的鲜奶、水果进行替代，每一杯茶饮都是当日现制，不含任何添加剂、防腐剂，即便是老人儿童，都可放心饮用。
并且为了迎合当下年轻人的审美观念，禾落烧仙草也聚焦山海经神话，打造出独属于自己的国风文化。
神仙精怪、上古传说构成了禾落烧仙草独特的饮食文化体系，从门店装修到产品包装，无一不透露出品牌的独特风格。
端一杯国风好茶，饮一口自然鲜奶，禾落烧仙草借山海经神话，为您献上自然好茶。
