“秋天的第一杯奶茶”“奶茶续命”“奶茶自由”......互联网关于奶茶的梗总是层出不穷，作为年轻人居家旅行必备的时尚单品，近几年，奶茶却在悄无声息中发生了变化：糖分减半，用料越来越严谨，拒绝各种成分添加，不甜也逐渐成为了奶茶评价的主要内容之一。面对年轻消费群体的需求，以新式茶饮雪至未至奶茶品牌为首的诸多经营商们，也在绞尽脑汁，试图让奶茶变得更健康。
糖分调整
喝奶茶固然很爽，但当越来越多的人意识到过量的糖分会给人体带来健康问题时，无糖和低糖便成为了喝奶茶时的首要选项。
雪至未至茶饮品牌深知，糖作为奶茶的重要调味剂是不能缺席的，所以巧妙的利用赤藓糖醇、甜菊糖苷等代糖成分作为甜味剂进行添加，这种操作不仅大大降低了一杯奶茶中的糖含量，也能将整体的热量掌握在更可控的范围内。
原料升级
除了对糖分进行严加管控之外，放眼整个茶饮市场，新式茶饮品牌们也联手掀起了一场向健康看齐的运动，从雪至未至奶茶往年售卖数据来看，鲜果茶和纯茶的需求日益增加，而传统奶茶则逐渐走低，这也侧面显示出消费者对于健康饮品的强烈需求和追求。
为此雪至未至产品研发中心多次进行更新迭代，将传统高糖高脂基底配料淘汰，以原生鲜奶和自然纯茶以及各类新鲜水果进行入料，如此制成的一杯奶茶，不管是在食材使用上还是配方搭配上都符合年轻消费者的健康茶饮观念。
空间设计
此外，雪至未至茶饮品牌在自身门店的设计风格上也参考了年轻消费群体的审美观念，以冰雪元素打造出一家集轻奢、极简与精致一体的茶饮门店，为消费者带来沉浸式的饮食体验。
别具一格的质感门店设计，具有很高的视觉识别性，能够在消费者逛街时抢占视觉先机，为门店带来可观的客流量和下单率。
其实不管是茶饮行业还是其他餐饮行业，健康饮食已经成为大趋势，茶饮品牌想要更好的活下去，唯有不断改革创新，健康化发展才会为自己找到一线生机。
