立秋之后，天气好像更热起来，酷暑难耐的环境下，奶茶店老板们却迎来了一年中难得的消费高峰期——“秋天里的第一杯奶茶”。但与消费狂欢形成对比的，便是屡屡发生的食品安全问题，奶茶店老板们一方面为此头痛，另一方面同行之间无休无止的内卷也让他们如鲠在喉，如芒刺背，今天新式茶饮品牌吖椿大杯茶就为大家解读一下，奶茶行业卷起来究竟有多狠。
奶茶行业卷起来有多狠
受开店门槛低，配方公开，产品同质化的影响，奶茶行业近几年竞争进入了白热化阶段，在不断加大内卷的过程中，降价、推新、扩大投资等手段纷纷出现。
在高端奶茶集体告别30+的奶茶时代，以吖椿大杯茶为代表的诸多小资型精致化品牌，反而凭借着性价比的先天优势成为了当下时代茶饮行业的幸运儿。
提前杀入下沉市场抢人，抢占市场份额，吖椿大杯茶自诞生起，便颇有建设性的将目光放在了二三线消费市场，巧妙的避开了一线市场的茶饮内卷状态，并且在产品口味上，吖椿大杯茶也提前从常规性大众水果转变为季节性更明显的，小众黄皮、油柑等水果，具有新意的产品，也迅速为吖椿大杯茶带来了一批忠实的粉丝回头客。
奶茶行业为什么越卷越烈？
卷不是原罪，大家都卷恰恰说明了奶茶行业真的赚钱
根据艾媒咨询日前发布的数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，预计2025年将达到3749.3亿元。翻译过来就是，即便眼下奶茶行业都卷出花了，可这个市场依然没达到饱和，依然有市场空间和发展潜力。
以吖椿大杯茶为例，即便是在疫情特殊环境下，依然可以凭借线上单量稳居地方茶饮市场榜首，这也就侧面印证了，不管在什么时候，消费者对于奶茶的需求都无比强烈且无处不在。只要品牌做好定位，选好市场，有成功的团队带路，门店存活率总不是问题。
所以奶茶行业的内卷，也并不是毫无章法，每一个品牌背后都自有一套生存逻辑，想要从行业中脱颖而出，必然要经历一场惨烈的竞争，只不过谁能笑到最后，就要看品牌整体的实力了。
