立秋至，又到了喝“秋天第一杯奶茶”的时节，日前某日报记者从外卖平台了解到，今年，全国奶茶市场上低糖、代糖的增长趋势十分显著。相比去年同期，低糖奶茶销量增长了2.5倍，推出低糖奶茶的商家数量更是增长了4.5倍，为了帮助广大茶饮经营商，了解近几年新式茶饮市场趋势，食铁茶奶茶品牌特给出如下发展报告：
养生茶饮大受追捧
根据相关数据调查，今年夏天，除了冰爽的水果茶之外，原材料更具养生特色的茶饮，吸引了大量消费者。在饿了么全国平台上，以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原材料的茶饮订单增长均较去年同期翻倍，青汁饮品、山楂饮品订单增长更超去年5倍。
所以身为茶饮从业者，只一味的聚焦鲜果已经无法实现差异化发展，让养生融入茶饮里，才是当下重要的破局方法，以食铁茶奶茶为例，在养生理念初露苗头时，食铁茶便组织了一批专业研发团队，对常见养生食材进行深入钻研，以新式茶饮理念为主导，创新将养生五谷与鲜果纯茶结合在一起，真正贯彻养生茶饮新发展。
低糖低脂紧追其后
与茶饮原料变得“更养生”趋势同步的是，消费者如今喝奶茶更加追求低脂低0糖。为满足部分抗糖爱美人群的低卡需要，“0卡糖”在今年收获了不少忠实拥趸。根据饿了么数据显示，部分地区“0卡糖”奶茶外卖订单增长2.9倍，相关商户数量增长1倍。
为此，早在品牌建立初期，食铁茶奶茶品牌便启用了低糖低脂的健康茶饮理念，以鲜奶纯茶入料，并将传统奶茶中易导致人体发胖的蔗糖成分淘汰，以更为健康的代糖成分作为甜味剂添加，不仅不会影响一杯奶茶的口感，还能从根本上减少奶茶的热量。
熊猫IP打造
如果说低糖低卡是食铁茶的独门秘籍，那么聚焦熊猫IP的风格设计，同样也是食铁茶品牌的拿手好戏，原创IP一直是各大茶饮品牌寻求破圈传播的焦点，而食铁茶奶茶也不甘于人后，将中国特色名片——熊猫作为主要元素，打造专属品牌IP“大胖”。
利用其超强的引流能力为品牌带来更多客源，让食铁茶品牌从真正意义上拥有更为丰厚的内涵。
