味源巴蜀,每一口都是令人回味的老成都风味,用一顿串串香的时间搜寻三十年前的时代记忆,巴三叔老街地摊串串香,给你满满长情味道。以“复古、文艺、情怀、老味道”为宗旨,吸引着源源不断的食客登门,深受吃货喜爱,试问有多少人是被巴三叔的地道味儿给逼成死忠粉的?小编毫不夸张的举手手!
要说起地道的老成都串串香,巴三叔可谓是名声赫赫,从成都路边的苍蝇馆子汲取灵感,寻找当地多位老成都手艺人传道授业,凭着地道的川味,疯狂收获无数好评,甚至还圈粉了半个网红圈。
刚走进巴三叔老街地摊串串香的店里,就能看到墙壁上画满80年代的场景:供销社买东西、去工人影院看电影、老式电话机......每个细节都流露出80年代朴实的情怀,既浪漫、又纯真。在马路边边特别设置的这个回忆照相馆里,随手一拍都是自己的青春,沉浸式的体验,直接让你穿越到那个特殊年代。
刚巴三叔店内时,眼球就被大大保鲜柜所吸引,里面挤满了当日新鲜采购的“小鲜肉”,手工现串现卖,全天喷雾保鲜!那场面,简直就像进了串串超市,光是拿菜,小编就已经high到停不下来!
优秀锅底,你要的都满足,经典老成都的味道,孜然离不开一锅优秀的锅底,醇厚的牛油加入天然中草药,熬出一锅鲜香,咕噜咕噜冒着热气,是串串香该有的烟火气,并且巴三叔在蘸料上也超级讲究,丝毫不含糊。经典的菌汤锅底,本身香气便足够浓厚,巴三叔老街地摊串串香推荐大家搭配原汤麻汁碟,滋味更加浓厚。
而传统的牛油锅底,滋味要更加爽辣一点,搭配干碟或者油碟食用效果更佳!
巴三叔老街地摊串串香的每一根串串,那滋味都不是一般门店能比的。蒜香牛肉、嫩牛肉、老牛肉、藤椒牛肉,哪个不是受万千宠爱于一身,哪款不是“自带流量”!
你问小编喜欢哪个?成年人向来不做选择!每样先来10串不过分吧不过分吧不过分吧!把串串一股脑儿按进沸腾的锅里,看着它们从鲜红一点点变成紧实的肉色,再急不可耐地马上捞出,一股子鲜香立马窜入鼻子,瞬间激发隐藏的食欲!
来巴三叔老街地摊串串香,与感受与岁月碰撞的独特气氛。闲来无事,和朋友约起,聊聊日常,谈谈理想,精彩人生怎能无串?