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30
2021.08
开创小众水果+茶饮+五谷模式,看乐观的姐姐如何稳坐茶饮江山

开创小众水果+茶饮+五谷模式,看乐观的姐姐如何稳坐茶饮江山

8月10日,新一期《脱口秀大会》开播,庞博吐槽现在的奶茶里料多得就像兑水粽子,让奶茶继立秋之后,再次喜提热搜。今年奶茶行业似乎是杀疯了,以黄皮油柑为首的小众水果,将奶茶推上了新一轮的风口浪尖。新式茶饮乐观的姐姐五谷奶茶,顺应市场航向,经过多次研发后,结合五谷元素推出黄金油柑系列产品,一经上市,便引起消费者追捧。

同时,乐观的姐姐为了实现拓宽增量市场的目的,在品牌营销方面更是下足了功夫,从产品定价到市场地位,步步筹谋,用一系列举措助力品牌稳坐五谷茶饮江山。

开创小众水果+茶饮+五谷模式,看乐观的姐姐如何稳坐茶饮江山(图1)

合适的价格,主打性价比

对于一个产品来说,一个好的定位就已经决定了产品的成功,而不同层次的产品定位对产品价值也有着不同的影响。但无论哪种,只有“合适的定位才是竞争力”,乐观的姐姐五谷奶茶其定位策略就值得细品。

开创小众水果+茶饮+五谷模式,看乐观的姐姐如何稳坐茶饮江山(图2)

国内新式茶饮市场大致分为3个区间,即定价25元左右的高端奶茶品牌、定价10元的低端奶茶品牌,以及介于中间地带的中端奶茶市场,乐观的姐姐五谷奶茶就在其中。这个价格区间内,让乐观的姐姐可选择的原材料比低价品牌有更多选择性,但价格上又能让人更容易接受,好喝不贵,且时尚。

下沉市场,聚焦三四线城市

同时在城市定位方面,乐观的姐姐五谷奶茶也做了一系列严谨的调研。一线城市大品牌扎堆,竞争堪称残酷,再加上店租等成本偏高,不适合中小型品牌的发展。不过高端品牌也受制于价格原因,很难真正下沉到三四线城市,这就给了乐观的姐姐五谷奶茶大肆发展的机会。

开创小众水果+茶饮+五谷模式,看乐观的姐姐如何稳坐茶饮江山(图3)

聚焦三四线城市,将品牌消费人群定位到金字塔腰部和底层,利用良好的价格区间,为乐观的姐姐五谷茶饮创造了更多机遇。

明确定位,矩阵式发展

并且,乐观的姐姐五谷奶茶从创建以来,始终坚持以新鲜五谷为中心,围绕其打造高性价比的健康茶饮,通过对自身的明确定位,形成了鲜明的矩阵式发展。

开创小众水果+茶饮+五谷模式,看乐观的姐姐如何稳坐茶饮江山(图4)

乐观的姐姐五谷奶茶,无论是产品定位还是品牌价值,其整体策略都是围绕以用户为中心而展开的,高价值的产品是实现乐观的姐姐品牌价值的前提。

在品牌林立的当下,“酒香也怕巷子深”,从乐观的姐姐五谷奶茶一系列的举措中,可以看出这个品牌正在努力的发生着改变,作为消费者,我们唯一要做的就是静观其变,看乐观的姐姐如何靠自我实力,打拼出一片属于自己的江山。