小汉堡大学问，大堡当家用心践行中国味道
汉堡，是由碳水、蛋白、脂肪三者共同演绎出的快乐。当食客的唇齿穿透层层堆叠的面包、肉饼与蔬菜，任由肥美的肉汁肆意在口腔中奔流之时，吃汉堡的快乐也达到了令人拍手傻乐的境界。每当对汉堡的渴望凌驾于其他美食之上时，我都会迅速到楼下新开的大堡当家店里，恶狠狠的点上一顿套餐，毫不留情将鸡块、薯条、汉堡逐一干掉，等吃的满嘴流油，肚子饱胀时，才深刻的体会到它带给天朝人民的极致舌尖快乐。
虽然曾经汉堡被老一辈冠以了“洋垃圾”的名号，但随着时代的不断发展，中国汉堡行业也不断涌现出全新的生机。
严选材，鲜食材
为了摆脱洋垃圾这个帽子，各汉堡品牌经营主简直煞费苦心，从食材选材开始，到产品制作流程工艺，均下足了功夫。
以大堡当家为例，为了保证所用食材的新鲜口感，每日门店特赴当地菜市场进行统一采购，大堡当家汉堡里每一片使用的生菜，均呈现出青葱新鲜的光泽，入口汁水十足。
同时品牌拥有固定的肉类供应商，每一块肉饼都是纯手工捶打而成，经高温烤制后，外酥里嫩，口口爆汁。
健康无油烘焙，天然全麦制作
同时为了对传统汉堡的制作工艺进行改良，大堡当家选用了更为健康的无油无烟电烤手法进行烹饪处理，如此制成的汉堡，其含油量更好，整体的热量也更低。
同时天然全麦烘焙而成的面包胚，蕴含有大量人体日常所需的营养物质，及不易被人体所吸收的膳食纤维，既能够保证日常生活所需，又不会产生营养过剩的困扰。
次元IP主导，诠释中国味道
在西式快餐市场正不断被M记、K记垄断的当下，中国急需一批具有本土特色的汉堡品牌打破现有格局，大堡当家便是其中较有代表性的一个。
以飞行员次元IP为主导，全线打造具有中国特色的西式快餐品牌，精简性产品线设计，创新制作工艺，以及出色营销方式，让大堡当家品牌在诞生的第一时间就广受关注。
小汉堡，大学问，大堡当家汉堡品牌用心践行中国味道，以己之力改变现有西式快餐格局，如果你想体验一下大堡当家味道的话，不妨到线下门店进行消费品尝哦！
