当盲目追随国潮成为一种新风气;当国潮领域成为群魔乱舞的聚集地;当印象中的复古国潮被嘈杂元素所代替,你还喜欢这样的国潮吗?其实,深扒国潮源起,不过是依靠着中国上下五千年悠长历史为铺垫,繁衍出的一种新文化形式而已,但这其中,国风才是真正的主导。当各大餐饮品牌仍固执的在国潮妖魔化的道路上继续前行时,一家叫做禾落烧仙草的奶茶品牌,却真正发掘出了国风的深层意义。
打造年轻国风空间
聚焦山海经神话,以古人传说中的神仙精怪为元素,创新融合中国传统茶饮文化,打造出属于当下年轻人的国风新茶饮,禾落烧仙草自创立以来,便矢志不渝的坚持中茶新作、东方文化的经营理念,不断对自身发展方向做出调整,才打造出如今的营销盛景。
身处禾落烧仙草店内,随处可见国风元素的大幅碰撞,具有祥瑞气质的龙凤麒麟瑞兽图,与茶桶纸杯融合在一起,打造出一块年轻气息十足的国风空间。
茶汤现煮现泡
除却好看的皮囊外,禾落烧仙草也兼具有趣的灵魂,店内所选茶叶,都经过精挑细选,冻顶乌龙、正山小种、普洱、大红袍、五窨茉莉......皆是现煮现泡,确保顾客喝到的每一口都是原茶,并且为了保证茶汤的绝佳赏味期,禾落烧仙草品牌规定,所有茶底保质期均不可超过四个小时,力求为每一位顾客带来最佳的产品口感。
茶奶比例严格把控
禾落烧仙草深知茶底的打造,只是作为茶饮品牌的基本功,除此之外鲜奶的选择与配比也尤为重要,中国茶饮文化源远流长,因此每个地区的人都对茶叶拥有属于自己的独特看法,禾落烧仙草在将鲜奶与茶汤进行融合的时候,便考虑到了这一点。
因此,在两者的配比上,按照地区进行了严格的比例划分,同时严选牧场鲜奶,当日运输到门店,口感丝滑而奶味十足。
产品的口感是门店留人根本,禾落烧仙草深知这一点的重要性,因此即便是在最基础的茶底和奶底的选择制作上也极尽认真,也正因为这一丝不苟的态度,才造就了禾落烧仙草如今的热销场景,未来,希望品牌能打造出更多行业新品,为一成不变的茶饮市场带来全新的味觉冲击。