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30
2022.06
茶饮市场同质化现象严重,看吖椿大杯茶如何突破重围

在中国餐饮行业不断齐头并进宏伟发展的现在,国内市场仍尚未诞生出一个可以比肩某咖啡的巨头品牌时,红透网络的新式茶饮企业却率先陷入内战中。先是某鲜果茶指责另一品牌抄袭产品,后是对方回怼表示不要在碰瓷。一场口水战,足以暴露出新式茶饮高速扩张背后隐藏的严重同质化的现象,而在巨头光环下生长的其他品牌想要在同质化环境中寻求突破点只能不断创新,新式茶饮代表品牌吖椿大杯茶便是如此,不断创新不断改良,以全新半糖主义茶饮理念,打破现有市场格局。

茶饮市场同质化现象严重,看吖椿大杯茶如何突破重围(图1)

聚焦半糖主义,做品牌特色

在人民群众消费不断升级的浪潮下,资本下场推波助澜,不少网红品牌以快速扩张的姿态,拉动了年轻人的茶饮消费,新式茶饮以年轻化、社交化为标签,成功打入了年轻消费者的内部。

在品牌尚未正式诞生之前,吖椿大杯茶曾对当下中国新茶饮市场做出调研,调研结果显示,目前国内新茶饮市场产品主要以奶盖茶和水果茶为主,同质化现象极为严重,为了打造出具有品牌个人色彩的主打茶饮,吖椿大杯茶从人们日益崛起的健康意识着手,聚焦半糖主义,为热爱茶饮文化的都市年轻人奉上一杯健康鲜茶。

茶饮市场同质化现象严重,看吖椿大杯茶如何突破重围(图2)

优选纯净原料,每一口新鲜彻底

为保证茶饮口感,吖椿大杯茶自品牌创办以来,便坚持使用当季新产原叶鲜茶进行熬煮入料。经过数十道工艺烘焙而成的原叶茶底,拥有馥郁香气,和澄澈色泽,用来搭配鲜果鲜奶,口感浑厚,且不会剥夺其他食材的原生味道。

同时吖椿大杯茶坚持使用当日新产牧场鲜奶进行入料,与多年奶源牧场达成稳定合作协议,在鲜奶最佳赏味期内,将其运输到店进行制作,保证消费者喝到的每一口奶茶,都绝对真材实料,绝对新鲜彻底。

茶饮市场同质化现象严重,看吖椿大杯茶如何突破重围(图3)

代糖成分加入,避免热量过高

同时为了顺应当代年轻消费者对于无糖饮食的追求,吖椿大杯茶对自身产品添加糖分也做出了改变,以天然植物提取木糖醇、高科技代糖成分,取代传统奶茶中易导致人体发胖的蔗糖成分,长时间饮用不仅不会产生营养过剩糖分过高的风险,口感层次反而更加丰富。

茶饮市场同质化现象严重,看吖椿大杯茶如何突破重围(图4)

新式茶饮同质化格局日渐严重,相信聚焦半糖主义茶饮理念的吖椿大杯茶后续会继续不断努力,为大家带来更有价值性的东西。