自从立秋后，济南的天气，从原本的烈日当头，变成了接连几日的雨水绵绵，炎夏的高温骤然下降，迎接人们的是真正属于这个季节的秋高气爽，两季转变带来的心情落差，很快就被各类饮食所填满，如果非要拿出一样表达人们忠贞不一的态度的话，只有面条能担当大任，从炎夏的清水凉面，到初秋的滚滚汤面，汉唐词好面用实际行动告诉你，面条，是串联起国人生活的精神主旨。
面条要爽滑有韧劲
国人吃面，讲究面条软弹，口感爽滑，在汤里长久浸泡后仍然保有一份韧劲在，才佳，而汉唐词好面，作为行业新手，之所以在诞生之际就斩获一大批死忠粉，与其面条的选材和制作方式脱离不了关系。
当季纯天然小麦碾压成细腻面粉，在汉唐词大厨的手中揉捏成软乎乎的面团，然后抻拉擀压成薄厚均匀，细细长长的面条，这其中的每一个步骤出现偏差，都可能导致面条的口感出现问题。
手工制作成的面条，不仅吃起来更为软韧劲道，在汤底的长时间浸泡下也不会出现绵烂的现象。
汤底是一碗面的灵感所在
面条为一碗面提供了爽滑劲道的口感，而汤底则赋予了它无穷的灵感。
在汉唐词好面店内，一碗普普通通的面汤也不是寻常之物。白汤是将猪骨汤和鸡汤两种汤底勾兑而成，汤色清亮，鲜味十足，滋补又健康。
红汤则是将红烧大排、小排等的汤汁与中草药相混合，汤色如琥珀，鲜香带甜，符合大多数人的口味。
多样浇头带来更多打开方式
除此之外，为了让更多食客对汉唐词好面留下身后的记忆点，汉唐词产品研发中心也创新推出了多款浇头，用川蜀本土具有明显代表性的菜系以浇头的形式进行呈现，不仅让一碗面条的花样更多，也让喜欢新奇事物的年轻人有了更多想为汉唐词买单的理由。
一碗好面对于国人而言实在是太重要了，作为支撑起日常三餐的重要主食之一，汉唐词好面自建立起，便秉承着传承匠人之心的经营理念，温暖着一个又一个食客。
一碗热气腾腾的面，虽然简单，却能让人在平凡的日子里，吃出琐碎的幸福感，今天，不如一起去吃碗面吧！
