中国有句古话“民以食为天”，随着生活质量的不断提高，各种特色小吃、风味特产如雨后春笋般源源不断的进入市场，餐厅外卖的生意也是异常火爆，由此一来，食品安全就一直被人们所关注。食品安全不仅关乎着消费者的生命安全问题，同时这对于餐饮企业的声誉和生存也是至关重要的问题。中国的食品安全，历来都是老生常谈的话题，几乎靠商家自觉。
很多国内外企业都被爆出食品不安全的问题，其中不乏连锁的大规模企业，比如今年被曝出“瘦肉精”羊；去年315晚会曝光汉堡王随意修改食物保质期；2018年，作为火锅行业头部品牌的小龙坎火锅，使用地沟油等问题。很多问题只能得到暂时的解决，但无法从根本的原因来杜绝这类问题，今年小龙坎火锅又被爆出食品安全问题，而且情况更加恶劣，屡教不改，令人气愤。被被揭露的只是冰山一角，更多我们看不见的消费隐患并没有被披露出来。这些问题，到底是公司总部的监管不力、视而不见？还是加盟商的瞒天过海、肆意妄为？最根本的原因就是商家对食品安全的蔑视、对消费者健康的不负责任。
每次的315晚会，变成了道歉大会，企业连夜排队道歉，但是道歉过后仍然我行我素，不把食品安全这一问题放在眼里，消费者也早已习惯了如此假模假式的套路。
对于一个创业者来说，选对合作企业也是难上加难。如果是餐饮小白，也是很容易被骗上当，所以创业一定要擦亮眼睛。食品安全不仅关乎着消费者的生命安全问题，同时这对于餐饮企业的声誉和生存也是至关重要的问题。作为餐饮加盟公司的标杆企业，米良集团严格把控食品安全，确保每个环节的安全，把顾客的健康放在第一位。作为公司总部，米良集团严格管理门店，我们有统一的门店管理体系，建立了严格的监督检查和风险防范机制。
米良集团坚持“科学餐饮，绿色发展”的发展理念，助力中国餐饮市场，自成立以来已经推出了众多精品餐饮特许经营项目，创造出了众多品牌，成就了无数的投资创业者，书写了商业创富传奇。我们的每一道菜品或者饮品，严格保证原材料和菜品的新鲜以及卫生。公司菜品都由专业的研发团队精心制作，在制作的过程中都有相关的标准和关键点的控制。对于食材的选择、保存方式以及加工的过程、成熟后的储藏条件、食物的运输过程、售卖环节的食品安全等问题都非常重视。一路走来，在餐饮加盟界我们已经树立了良好的口碑，行走在行业的前沿，也在不断创新，坚信能够做出更好的成绩，为创业者带来更多福音。
