“奶茶不加糖、可乐加党参、破洞裤里穿秋裤、啤酒杯里泡枸杞......”在许多人对养生的理解还停留在段子上的时候,当代年轻人已经默默把视线转向了“五谷、粗粮、代餐、补气”这些动真格的养生方法上了。在他们眼中,养生这件看上去不那么酷的事情,俨然成为了又in又刚需的时尚,饭后来杯益生菌,奶茶只喝乐观的姐姐五谷茶,睡前必吃维生素俨然成为了他们每日的必修功课。
事实上,拥有养生惜命观念的人群,并不占少数。随着国民健康意识的逐渐提升,“健康中国”“大健康时代”下的中式养生已经成为公众的普遍生活态度,乃至于饮食观念、生活习性上也发生了改变。不少创业者瞄向这块前景无限的蛋糕,围绕养生观念的各种餐饮门店应运而生,而乐观的姐姐,也正是诞生在健康养生的大环境下。
以健康五谷为脉络,串联乐观灵魂
与其他奶茶品牌不同的是,乐观的姐姐核心竞争力并没有放在“奶茶”基底上,而是迎合当代消费者的观念,将重点放在了“五谷”上。当年生的天然五谷,在消费者眼中是健康养生的代表,这点非常符合他们如今的饮食理念。
因此乐观的姐姐将现熬五谷作为品牌整体的卖点,以此为脉络,串联起数十款热销产品。同时将谷物元素融入到店铺设计的方方面面里,在顾客入店的第一时间,凭借鲜明的色彩和画面攻占消费者视觉心智。
现熬还不够,手作匠人精神也是打法之一
对于消费者而言,现熬这个痛点其实在市面上非常常见,因其过于大众化,所以很难给消费者制造深刻的记忆点。乐观的姐姐创始人在品牌建立之时,便考虑到了这一点,因此在打造品牌时,融入了日本手作匠人精神,将手作五谷茶作为另一打法穿插进到品牌中去。
现熬+手作,两者结合,自然而然的造就了品牌独一无二的工艺护城河。并且为了更直观的展现给消费者,乐观的姐姐线下门店,采用透明化制作方式,帮助其进一步了解品牌制作流程。
料够足,向代餐方向发展
热衷于塑身减肥的年轻人,对于奶茶的情感其实极为复杂,正是拿捏住他们的小心思,乐观的姐姐在产品策略上进行了小范围的调整,不仅五谷为主,小料也要够足。
满满一大杯的五谷茶,很大程度上代替了代餐产品的地位,从饭后饮品转换成三餐,让奶茶的地位更加刚需化,这也是乐观的姐姐聪明之处。
随着社会的不断发展,健康养生五谷茶必将呈现出花团锦簇的现象,但是,乐观的姐姐仍将是无法复刻的品牌,毕竟,并不是所有的五谷茶都叫乐观的姐姐。