汉堡行业大浪淘沙，大堡当家凭实力破局
对于中国消费者来说，汉堡上一次的高光时刻，怕是要追溯到二十年前了。彼时，有着潮流风向标之称的香港老电影中，不时闪过俊男美女吃汉堡的画面，一度引起少男少女的疯狂模仿。尽管随着时代的发展，汉堡业逐渐陷入过气的行列，但以大堡当家品牌为主的新式汉堡却异军突起，为没落的西式快餐行业注入了全新的市场活力。
在被麦、肯为代表的传统西式快餐品牌统治的当下，蜂拥而至的新玩家，不断以全新的方式，刷新着汉堡的玩法底线。就拿大堡当家来说，便是很典型的代表，其品牌在保有传统西式快餐色彩的同时，以跨次元IP与中式风格结合的形式，诠释了汉堡更为独特的打开方式。
精致化汉堡，让饮食更有仪式感
大堡当家，将快餐化的汉堡与中高档餐饮相结合，改善了传统西式快餐无法与中国本土居民生活习惯相融的特点，创新开设早中晚多款产品线，真正实现了汉堡与三餐的相互融入，进一步扩充了国人的生活消费场景。
相比于市场上其他主打快销的汉堡品牌，大堡当家整体的品牌发展更加趋于精致化、高端化。品牌研发总部从食材、技术、流程上进行升级，让原本粗糙、略失质感的传统汉堡整体格调上升一个度，更加符合追求精致生活的当代年轻人食用。
健康电烤工艺，拒绝隔夜食材
并且为践行健康自然的饮食观念，大堡当家采用了无油无烟的电烤工艺，在保证肉质不失鲜嫩的同时，高温电烤更易保留食材的营养成分，满足人体日常的摄入需求。
秉承当日现炸现制、拒绝隔夜食材的经营理念，大堡当家店内的每一款产品都根据顾客需求进行现场制作，用行动践行食安卫生守则，用决心捍卫产品安全健康。
次元IP形象，建立沟通桥梁
聚焦二次元文化，大堡当家将汉堡类目与飞行员形象进行了创新融合，通过对品牌IP形象的研发探索，不断推出多款创意周边产品，成功借二次元IP，打通了与年轻人之间的沟通桥梁。
为保持品牌新鲜活力，大堡当家也会全年不定时的发起多项市场调研，根据不同年龄段人群的需求，研发不同的产品，以此与消费者建立密切的联系。
西式快餐行业竞争日渐激烈的情况下，传统汉堡品牌很难再次掀起浪花，大堡当家却凭借产品硬制造和口味软实力，以跨次元风IP语言成为市场破局者，天天吃大堡，生活更美好，希望每一位在大堡当家用餐的人，都能拥有梦想中的幸福生活。
