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2022.06
“猎虾”高手探店实录,听说这家虾米官龙虾小馆口感一绝

天气逐渐热起来了,傍晚穿梭在城市的街巷里,空气中夹杂着肉和孜然的焦香,路边的烧烤店陆续亮起霓虹灯,随便走进哪家一瞧,便能看到两三好友围坐一起,痛快吃串,快活嗦虾。夏天是吃烧烤,嗦小龙虾的季节,每逢此时,各类龙虾馆子争相营业,但唯有美食老饕方知哪家的龙虾口感最为喜人,今天“猎虾”多年的龙虾杀手——老王,为我们带来了虾米官龙虾馆子的探店实访,一起去看看吧。

“猎虾”高手探店实录,听说这家虾米官龙虾小馆口感一绝(图1)

虾米官麻辣小龙虾

经典麻辣风味,爱吃辣的绝对不能错过!选用郫县豆瓣酱,经7道工序制成。剥好的虾肉Q弹紧实,沾上少许鲜辣汤汁,或者直接咬开虾壳,香辣浓郁,连汁带肉嗦一口才过瘾!

“猎虾”高手探店实录,听说这家虾米官龙虾小馆口感一绝(图2)

虾米官家的麻辣小龙虾,大家可以自行打包带走,回家放点莴笋、黄瓜、豆皮、金针菇等各类蔬菜与小龙虾二次翻炒加工,也是别有一番风味!不管是单点还是自由DIY,其味道都是鲜香麻辣,回味无穷。

 

虾米官十三香小龙虾

招牌十三香风味小龙虾,口味可不止十三香,虾米官选用了18种香料熬煮出来的汤汁进行烹制,将鲜味牢牢锁在紧致弹嫩的虾肉里,开吃前先嗦一口,香辣入味,滋味醇厚,手指都恨不得舔干净。

“猎虾”高手探店实录,听说这家虾米官龙虾小馆口感一绝(图3)

单吃虾感觉不痛快的话,可以配碗米饭或者来份面,就这十三香的汤汁直接拌着吃,浓郁的鲜甜味混合Q弹虾肉,猛吸一口面,是震彻灵魂的味道。

 

虾米官蒜香小龙虾

去皮大蒜粒煸炒起香,搭配秘制酱料进行炒制,虾米官家的蒜香小龙虾底料,不仅有浓浓蒜香风味,还带有海鲜的咸鲜味道将当天鲜活到店的大个龙虾,浸泡到蒜香汤汁里,每一寸虾肉上都裹满了蒜汁儿,味道咸甜,蒜香浓郁。但凡是到虾米官就餐的人,没有人能拒绝蒜香小龙虾的诱惑!

“猎虾”高手探店实录,听说这家虾米官龙虾小馆口感一绝(图4)

虾米官家的龙虾,均采用当季新产龙虾,源头直采,个个活力四射,结实壮硕,腮白腹肥

简直就是穿壳有型,脱壳有肉的霸道虾总!

“猎虾”高手探店实录,听说这家虾米官龙虾小馆口感一绝(图5)

每一只龙虾均经过人工精心挑选、分拣、检验后才能上桌,正因为对产品质量的严格把控,才吸引了如此多的美食老饕争相到店打卡。

今日份的夏日龙虾探店结束,欢迎大家关注我们,继续探索更多美食哦。